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Diversificare significa investire forze sempre maggiori, noi stiamo provando, tutto nasce da un'azienda zootecnica da latte a conduzione prettamente familiare per la produzione di Grana Padano, ma la forza lavoro non manca e la posizione strategia, Si punta sul vino.
Da poco più i Cobelli hanno puntato anche sulla produzione di energie rinnovabili dal fotovoltaico, con pannelli integrati nei tetti dei fabbricati agricoli, in questo Confagricoltura Mantova ha dato un aiuto notevole.