Cantina Cobelli Bastia


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Passito

Prodotti

Tipo: Bianco
Vitigno: Tocai
Colore: Giallo dorato
Profumo: Fino e delicato
Caratteristiche gustative: Sapore dolce e amarognolo
Gradazione alcolica: 15%Vol
Accostamento: Dolci a pasta secca, da fine pasto o da meditazione
Servire: 12°-14°C

Dai vitigni molto esposti si ottengono le uve selezionate di questa importante varietą che ha trovato sulle colline moreniche il sito ideale per ottenere un passito eccellente.

Le uve non vengono diraspate ma solo pressate dalle quali si ottiene il mosto che verrą vinificato a temperatura controllata per ottenere i profumi caratteristici varietali.

Vino ottenuto dall'appassimento di uve bianche per almeno 60 giorni.

Brochure Passito


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