Cantina Cobelli Bastia
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Passito
Prodotti
| Tipo: | Bianco |
| Vitigno: | Tocai |
| Colore: | Giallo dorato |
| Profumo: | Fino e delicato |
| Caratteristiche gustative: | Sapore dolce e amarognolo |
| Gradazione alcolica: | 15%Vol |
| Accostamento: | Dolci a pasta secca, da fine pasto o da meditazione |
| Servire: | 12°-14°C |
Dai vitigni molto esposti si ottengono le uve selezionate di questa importante varietą che ha trovato sulle colline moreniche il sito ideale per ottenere un passito eccellente.
Le uve non vengono diraspate ma solo pressate dalle quali si ottiene il mosto che verrą vinificato a temperatura controllata per ottenere i profumi caratteristici varietali.
Vino ottenuto dall'appassimento di uve bianche per almeno 60 giorni.
Brochure Passito
